从趋势上看,传统餐饮品牌型、B端供应 链企业转型品牌是以线下为依托,向线上发展。新锐品牌擅长直播获客和内容营销,并不断补齐短板,布局线下商超,拓 展品牌店。线上、线下一体化发展已经成为预制菜头 部品牌的共识。从长远来看,只有深入到供应链上下游的 品牌才能走得更远。
在疫情影响下,各大预制菜品牌呈现出明 显的线上化趋势。数字化能够从流量引入、场景链接、数字 标准化等方面为传统行业插上互联网的翅膀,其可与平台在消费者洞察、内容种草、主播带货等方面建立深度合作。
2022中国预制菜数字消费报告.pdf